ほろ酔い♡大人のカクテルゼリー
kuikomi @cook_58142891
リキュールを使ったカクテルのようなゼリーです♡３種類の味が楽しめます。 レモンゼリーで後味さわやか♪
簡単に作れます^ ^
このレシピの生い立ち
普段別々で作っていたゼリーを一度に楽しみたかったので♪
ほろ酔い♡大人のカクテルゼリー
リキュールを使ったカクテルのようなゼリーです♡３種類の味が楽しめます。 レモンゼリーで後味さわやか♪
簡単に作れます^ ^
このレシピの生い立ち
普段別々で作っていたゼリーを一度に楽しみたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
板ゼラチンは水（分量外）に浸してふやかしておく。
（粉ゼラチンの場合は袋の指示に従って戻してください） -
- 2
鍋に水５００ｃｃを入れて弱火で温め、「１」のゼラチンを水気をしっかり切って加える。沸騰させないように気をつけながらゼラチンを溶かし、溶けたら砂糖を加えて溶かす。
-
- 3
耐熱容器に「２」を３等分して流し入れる。
-
- 4
コアントロー・カンパリ・レモン汁をそれぞれに加えて混ぜ合わせる。粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やす。【※注：フタやラップをすると固まりにくい場合があります。フタ無し推奨】
-
- 5
固まったら、カップにスプーンでひとすくいずつ交互に入れていくと綺麗です♪
-
- 6
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
今回はお酒を【コアントローとカンパリ】を使用しましたが、お好きなリキュールを使ってもらってもかまいません。私のオススメはこの組み合わせです^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22636631
