作り方
- 1
●は混ぜ合わせておく。
イカは内臓などを取り除き、綺麗に洗って水気を拭き、一口大にカットする。 - 2
フライパンを熱してサラダ油を入れる。
温まったらイカを入れて強火でさっと炒める。 - 3
●の調味料を回し入れて全体になじんだら火を止めてお皿に盛る。
- 4
コツ・ポイント
イカは炒め過ぎると固くなるので透明感がなくなったらＯＫデス☆
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