☆イカのショウガ醤油炒め☆

ぱんこ６２５
ぱんこ６２５ @y625
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おつまみにもご飯のおかずにも合う簡単で美味しいレシピです☆
このレシピの生い立ち
美味しそうなイカを買ったので☆

☆イカのショウガ醤油炒め☆

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みっくママ's cooksnap of when they made ☆イカのショウガ醤油炒め☆.
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材料

  1. イカ 1杯
  2. サラダ油 大さじ1/2
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●おろししょうが 1片

作り方

  1. 1

    ●は混ぜ合わせておく。
    イカは内臓などを取り除き、綺麗に洗って水気を拭き、一口大にカットする。

  2. 2

    フライパンを熱してサラダ油を入れる。
    温まったらイカを入れて強火でさっと炒める。

  3. 3

    ●の調味料を回し入れて全体になじんだら火を止めてお皿に盛る。

  4. 4

コツ・ポイント

イカは炒め過ぎると固くなるので透明感がなくなったらＯＫデス☆
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