絶品！！クリーミーカレーうどん♪
piyopipi24 @cook_85029537
クリーミーなカレーうどん。
簡単なのに美味しくて、お店には負けない味♪騙されたと思って作ってみてください！
このレシピの生い立ち
クリーミーなカレーうどんで有名な
古奈屋さんや千吉さんのカレーうどんを
おうちで食べたくて出来たレシピ。
とっても簡単なのに本当に美味しいのです。カレー粉はぜひ美味しい物を！
絶品！！クリーミーカレーうどん♪
クリーミーなカレーうどん。
簡単なのに美味しくて、お店には負けない味♪騙されたと思って作ってみてください！
このレシピの生い立ち
クリーミーなカレーうどんで有名な
古奈屋さんや千吉さんのカレーうどんを
おうちで食べたくて出来たレシピ。
とっても簡単なのに本当に美味しいのです。カレー粉はぜひ美味しい物を！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋で豚バラ・
油揚げ・しめじを炒める。長ネギはグリルで焼いておく。
- 2
1に●を加え煮立てる
- 3
カレー粉を少量のスープで溶いてから鍋に入れる。
（ダマなく入れる為です） - 4
牛乳（あれば生クリームも）を入れて ひと煮立ちさせる。
- 5
片栗粉もカレー粉同様スープで溶いてから鍋に入れ、とろみをつける
- 6
別の鍋で冷凍うどんをさっとゆで、器に盛る。
カレースープをそそいでネギを盛り付けて、できあがり★
コツ・ポイント
めんつゆ3倍濃縮使用のレシピです。2倍濃縮を使う時は50㏄水分が増えますので片栗粉を気持ち多めにしてください。生クリームはいつも入れませんが牛乳だけでも絶品です(^O^)／ カレー粉は必ず少量のスープで溶いてから入れて下さいね。
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