鶏もも肉の生姜焼き　大根おろしソースのせ

Name: 鶏もも肉の生姜焼き 大根おろしソースのせ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １～２枚; 玉ねぎ 半分; ピーマン ３～４個; ☆宝酒造「料理のための清酒」 大さじ２; ☆醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; ☆砂糖 お好みで大さじ１; ☆しょうがの絞り汁 ひとかけぶん; 大根おろし ５センチ分くらい

べあたん @cook_40531285

新ショウガを掘ってもらったのに豚がない！ということで鶏もも肉で生姜焼きです☆
このレシピの生い立ち
豚がなかったので鶏もも肉で！
もうすぐ２歳の息子も豚より食べやすいようでパクパクでした。

鶏もも肉の生姜焼き　大根おろしソースのせ

べあたん @cook_40531285

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材料

２人分

鶏もも肉１～２枚
玉ねぎ半分
ピーマン３～４個
☆宝酒造「料理のための清酒」大さじ２
☆醤油大さじ２
☆みりん大さじ２
☆砂糖お好みで大さじ１
☆しょうがの絞り汁ひとかけぶん
大根おろし５センチ分くらい

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作り方

1

1.鶏もも肉は一口大、玉ねぎはくし切り、ピーマンは大きめの細切りにする。
しょうがと大根をすっておく。
2

2.☆の調味料をビニール袋に入れ鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを入れよくもんで最低30分はつけこむ。
時間があれば朝から準備して冷蔵庫に入れておくと夜焼くだけ！
3

3.やや強火でフライパンをあたため調味料ごと鶏もも肉、野菜を炒める。
※焦げ付きやすいので注意です！
4

4.肉に火がとおりいい色になったら皿に出す。汁はフライパンにのこしたままで大根おろし（水分はしぼっておく）を入れソースを作る。
5

5.大根おろしのソースを4にかけてできあがり♪