実家からもらったりんごジュース♪「りんごの成分を生かす混濁タイプ」だそう。少量のビタミンＣ添加（変色防止のため）だそう。

りんごは皮を剥いて薄くスライス（３２枚に切りました）。１/２個分につき、レンジ５００Ｗで４分加熱します。

りんごとジュースの味をなじませるため、りんごが熱いうちにジュース３８０ｃｃに浸します。

３のりんごが完全に冷めたら引き上げ、ぐるぐる巻いて薔薇の花っぽい形にしておきます。

１２０ｃｃのりんごジュースに、粉ゼラチン１０ｇを振り入れてふやかします。電子レンジ５００Ｗに４０秒かけて溶かします。

りんごを引き上げた後の３のジュースと、溶かしたゼラチン液とを合わせます。

氷水（私は氷の替わりに凍らせた保冷在を使用）に当てて、ゴムベラなどでかき混ぜながら冷やし、とろみをつけます。

グラスにゼリー液を注ぎ分け、４の薔薇をそっとのせます。７でゼリーにとろみがついているので、沈みません。

こんな感じでできあがりました～。