にんにくはスライスしておく。
ズッキーニは皮を適度にむき（皮むき機でむく、むかない、を交互にしていく感じで☆）
太さに応じて、縦に4、6等分する。

ズッキーニに肉を1まいづつ巻いていく。
まな板の上に、肉を斜めにおいて、そこにズッキーニを縦においてくるくるしていくといい感じ☆
すこしくらい破れてもキニシナイ♪
全部巻けたら塩コショウを片面にしておく

フライパンに油をひいて、にんにくをいれ、まきまきしたズッキーニを並べていきます。
巻き終わりの合わせ目を下にして、焦げ目をつけます。
順番にひっくりかえしていって↑の写真くらいになったら酒をまわしいれ、フタをして蒸し焼きにします。

1、2分蒸し焼きにし、肉全体に火が通ったら
秘密兵器☆焼肉のタレを気持ちちょっと多いかな？くらいまわしいれ、絡めて完成♪