美味しくて賢い！私の味方　ドライカレー　

Name: 美味しくて賢い！私の味方 ドライカレー
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまねぎ 一個; にんじん 4分の１; カレールー 固形を4個分; その他野菜 適量; ひき肉 250グラム; 水 約250cc; 酒 大匙１; 塩コショウ 適量

オレンジタマゴ @cook_40043561

たくさん作って、ちょっと残して冷凍OK！ドライカレーは美味しいのに簡単で、使い回せる賢いコ！旦那さまの食欲がしっかりそそられるように、今日もカレーの匂いを漂わせてますよ～＾＾
このレシピの生い立ち
いつものカレーじゃなくて、「お、これは何だ？」と言って欲しくて。
結果、大成功です＾O＾　ﾜｰｲﾜｰｲ

美味しくて賢い！私の味方　ドライカレー　

オレンジタマゴ @cook_40043561

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材料

たまねぎ一個
にんじん 4分の１
カレールー固形を4個分
その他野菜適量
ひき肉 250グラム
水約250cc
酒大匙１
塩コショウ適量

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作り方

1

野菜をすべてみじん切りにしてフライパンで炒める。今回はきのこ類も入れてみました。きのこの風味がまた美味しいのです。
2

炒めた野菜を一度取り出し、次にひき肉を全量炒める。酒を振り掛けて、木べらなどでパラパラになるまで炒める。
3

フライパンに野菜を戻し、水を入れて煮る。煮込めたら大まかに刻んだルーを加え、固まってしまわない様にしっかり混ぜ合わせる。これでほぼ完成＾＾
4
後はお好みで水分を飛ばしたりソースやケチャップを加えて煮込んだり…。そして盛り付けです！私はもう食べちゃった後で写真を撮ったのでこんなに少ない量に＾＾；
変な写真でごめんなさい。でもとっても簡単で美味しく出来ますよ。