薄力粉とベーキングパウダーをあわせて粉ふるいで２～３回ふるっておきます

バターをレンジに10～20秒かけて溶かしておきましょう

ボールに卵をいれほぐし、砂糖を加え、白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜあわせます

<２>にふるった粉を２～３回に分けて加え、ハンドミキサーで粉っぽさが無くなるまでしっかり混ぜあわせます

<３>に溶かしたバターを加え、さらに生地がもったりするまでハンドミキサーで混ぜあわせます

マドレーヌ型の８分目くらい生地をいれて、オーブン180℃で20～25分焼きます

竹串をさして生地がついてこなければOKです