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きのこの焦がしバター醤油ラーメン
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きのこの焦がしバター醤油ラーメン-レシピのメイン写真

きのこの焦がしバター醤油ラーメン

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

さっぱりしたノンフライ麺とコクのある醤油味に大好きなきのこをあわせました　2011/3/1準グランプリ、うれしいです♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん昔ながらの中華そば　ノンフライ麺にあうものを　と考えました

さっぱりしたノンフライ麺とコクのある醤油味に大好きなきのこをあわせました　2011/3/1準グランプリ、うれしいです♪
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きのこの焦がしバター醤油ラーメン

ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938

さっぱりしたノンフライ麺とコクのある醤油味に大好きなきのこをあわせました　2011/3/1準グランプリ、うれしいです♪
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マルちゃん昔ながらの中華そば　ノンフライ麺にあうものを　と考えました

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材料

一人分
  • マルちゃん昔ながらの中華そば（醤油） １袋
  • きのこいろいろ 好きなだけ
  • バター 大匙１
  • 醤油 小匙２
  • たまご（MS） １個
  • 万能ねぎ 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    きのこを食べよい大きさにきります

    • きのこの焦がしバター醤油ラーメン作り方1写真
  2. 2

    バターを熱しきのこを中火で「炒める」というより「焼く」感覚で火を通し鍋肌から醤油をまわしかけこんがりさせます

    • きのこの焦がしバター醤油ラーメン作り方2写真
  3. 3

    表示どおりラーメンを作ります　このときよく洗った卵をアルミホイルに包んで水から入れるとゆで卵が一緒に作れます

  4. 4

    きのことゆで卵をのせ、万能ねぎ、粗挽き胡椒かけてできあがり

コツ・ポイント

卵はMSサイズを使うとラーメンと一緒に半熟で出来上がります　　邪道だけど簡単

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ゆるっとmascle
ゆるっとmascle @cook_58107938
2010/12/17 02:03に公開
筋トレ嫌いの筋肉LOVEです　
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このレシピのキーワード

ラーメン キノコ 中華麺 バター 卵 こねぎ

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