甘さ引き出す☆にんじんしりしり

Name: 甘さ引き出す☆にんじんしりしり
Yield: 中皿１枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん １本; ツナ缶 １缶; 溶きたまご １個分; オリーブオイル 適量; 粉末だし 小さじ１; 塩コショウ 少々; しょうゆ 少々

沖縄の家庭料理『にんじんしりしり』。オリーブオイルをつかうと、にんじんの甘みがとても引き出される！
このレシピの生い立ち
ずっとサラダ油を使っていましたが、オリーブオイルにしたとたん、すごく美味しくなりました◎◎

材料

中皿１枚分

サラダ油をつかうより、オリーブオイルで炒めたほうが、断然いい！にんじんの甘みが際立つ！
しょうゆは最後に加え、かるく炒める。長く炒めると焦げ臭くなる。

2016/02/07 02:12に公開

幼い頃からの図画工作好きの延長で、お菓子づくりと料理を楽しんでます(*^^*)凝った料理も好きだけど『毎日簡単に料理を楽しむ』をモットーに、レシピを更新していきます！みなさんのお役に立てたら幸いです♪

その他のレシピ