かぶの葉ふりかけ☆おかか
すばママキッチン @cook_44740104
かぶの葉は捨てずにふりかけ！が我が家の定番です。おかかを加え、栄養たっぷりのふりかけに。
このレシピの生い立ち
かぶが出回る時期、我が家ですっかり定番となったかぶの葉ふりかけ。ちりめんじゃこを切らしていたので、おかかで代用してみたら美味しくて、主人に好評！レシピ化しました。
かぶの葉ふりかけ☆おかか
かぶの葉は捨てずにふりかけ！が我が家の定番です。おかかを加え、栄養たっぷりのふりかけに。
このレシピの生い立ち
かぶが出回る時期、我が家ですっかり定番となったかぶの葉ふりかけ。ちりめんじゃこを切らしていたので、おかかで代用してみたら美味しくて、主人に好評！レシピ化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶの葉は洗って水気を切ったら細かく刻む。
- 2
フライパンにごま油を引き、かぶの葉を炒める。
- 3
しんなりしてきたら、鰹節、料理酒、本みりん、こいくち醤油を加えて炒める。
- 4
汁気が無くなるまで炒めたら、いりごまを入れてサッと炒める。
- 5
ちりめんじゃこでも美味しいです！ID:22646257
- 6
2015.11.15 人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
☆かぶの葉は小さく刻んだ方がお子さんも食べやすいです。
☆大根葉でもできますが、かぶの葉の方が食べやすいと思います。
つくれぽ
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