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玉ねぎのカレーフリッター
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玉ねぎのカレーフリッター-レシピのメイン写真

玉ねぎのカレーフリッター

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

大人はおつまみに。子供はごはんのおかずに。カレー味の玉ねぎフリッターです。
このレシピの生い立ち
よく作っているフリッターです。

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玉ねぎのカレーフリッター

R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968

大人はおつまみに。子供はごはんのおかずに。カレー味の玉ねぎフリッターです。
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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 揚げ油
  • 調味料
  • *小麦粉 50g
  • *天ぷら粉 50g
  • *ベーキングパウダー 小さじ1
  • *マヨネーズ 大さじ1
  • *カレー粉 小さじ1
  • *水 100cc
  • 仕上げ用の塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに調味料を入れて混ぜておく。
    揚げ油を180度に設定。

  2. 2

    玉ねぎの上の部分を切り落としたら、1センチ位の輪切りにしていく。
    輪になっているのを一つずつ分解する。

  3. 3

    油があたたまったら、1のボールに玉ねぎを一つずつくぐらせ、カラッと揚げる。

  4. 4

    塩を振って出来上がり。

コツ・ポイント

油の温度は低くならないように。やや高温気味で。

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R8S9M8
R8S9M8 @cook_99243968
2022/07/06 10:55に公開
夫と子供2人の家族4人です。自分の覚え書きがメインですが日常のメニューを投稿しています。
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このレシピのキーワード

カレー フリッター カレー粉 テンプラ粉 小麦粉 玉ねぎ

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