かぼちゃのひんやりミルクスープ
タカナシ乳業 @cook_45449844
かぼちゃらしさがスープでも味わえる、暑い時期にぴったりのスープです。
よく冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
かぼちゃのひんやりミルクスープ
かぼちゃらしさがスープでも味わえる、暑い時期にぴったりのスープです。
よく冷やしてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
『タカナシクリームコンシェルジュ』
https://www.fresh-cream.jp/
では、タカナシ乳業の乳製品を使ったおいしいレシピを紹介中☆
作り方
- 1
｢タカナシ 低温殺菌牛乳｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
①. かぼちゃのわたと皮を取ってカットし、かぶるくらいの水を入れてかぼちゃがやわらかくなるまで煮ます。
- 3
②. かぼちゃがやわらかくなったら、ゆで水を捨てます。洋風スープの素と牛乳を加えミキサーにかけてなめらかにします。
- 4
③. 鍋に移して軽くあたため、塩こしょうで味をととのえたら冷やして完成です。
- 5
お好みで、千切りしたかぼちゃをソテーしたものを飾ります。
コツ・ポイント
フォークでつぶして食感を残したり、ミキサーでなめらかにしたり、色々な食感をお楽しみください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22653970
