レンジ時短！大根と人参と厚揚げの生姜煮
しょうがで体ポカポカ♪
大根大量消費！
◎落し蓋コツ付き◎
このレシピの生い立ち
厚揚げで節約ボリュームおかずを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は5mm～1cmの半月切りやいちょう切りにする。
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- 2
人参も5mm～1cmの半月切りやいちょう切りにする。
大根と人参をレンジで4～5分くらい加熱する。 -
- 3
厚揚げは一口大に切る。
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- 4
豚肉は一口大に切る。
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- 5
フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。
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- 6
豚肉に火が通ったら、大根と人参を入れて炒める。
（大根と人参はレンジ加熱してあるので、炒め時間は短くてOK） -
- 7
厚揚げを入れて炒める。
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- 8
●印の調味料を入れ、落としぶたをする。
蓋をして弱火で数分煮込む。 -
- 9
■一度軽く丸めて広げたアルミホイルを乗せると、落し蓋代わりになります。
洗い物が楽になります♪ -
コツ・ポイント
大根と人参は、レンジ加熱で調味料がしみ込みやすく時短にもなります。
大根は、かぶやじゃがいもなど他の根菜に変えてもおいしいです♪
落し蓋の代わりにアルミホイル等を使うと、洗い物が減ります♪
つくれぽ
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