Kering Kulit Pangsit Daun Jeruk
Pengen kering kentang tp inget hrs ngupas dan iris tipis kentang yg bikin tangan pegal udh bikin mager duluan 😅... akhirnya nemu ide kentang diganti kulit pangsit 😅😂 eh tyt enak juga lhoh bisa buat cemilan ataupun lauk dg nasi hangat 🤤... Hati² ya bisa bikin nagih 🤭
Kering Kulit Pangsit Daun Jeruk
Pengen kering kentang tp inget hrs ngupas dan iris tipis kentang yg bikin tangan pegal udh bikin mager duluan 😅... akhirnya nemu ide kentang diganti kulit pangsit 😅😂 eh tyt enak juga lhoh bisa buat cemilan ataupun lauk dg nasi hangat 🤤... Hati² ya bisa bikin nagih 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng irisan kulit pangsit sampai kecoklatan. Sisihkan
- 2
Haluskan baput, garam, dan cabe2an. Tumis bersama dg daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang
- 3
MAsukkan air, kaldu jamur, asam jawa, gula jawa. Terus dimasak sampai bumbu mengental/karamel dengan api sedang. Sblm jd karamel tes rasa dulu. Jika diangkat bumbu tidak menetes berarti air sudah habis tinggal bumbu yg terkaramelisasi saja. Kecilkan api
- 4
Masukkan pangsit yg sudah digoreng dan kacang tanah goreng. Aduk2 sampai pangsit terbaluri bumbu dg rata. Jika sudah matikan api, angkat dan sajikan
- 5
Masukkan toples stlh dingin spy tidak melempem terkena udara
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar