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スープ生活 押麦入りコンソメスープ
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スープ生活 押麦入りコンソメスープ-レシピのメイン写真

スープ生活 押麦入りコンソメスープ

くみあママ
くみあママ @cook_40649596

スープ生活で、スープをメインに食べるレシピです
ミンチのかたまりもあって食べ応えも出ます
このレシピの生い立ち
押麦を食べたくて、一緒に圧力鍋で煮れるスープを考えてみました

スープ生活で、スープをメインに食べるレシピです
ミンチのかたまりもあって食べ応えも出ます
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押麦を食べたくて、一緒に圧力鍋で煮れるスープを考えてみました

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スープ生活 押麦入りコンソメスープ

くみあママ
くみあママ @cook_40649596

スープ生活で、スープをメインに食べるレシピです
ミンチのかたまりもあって食べ応えも出ます
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押麦を食べたくて、一緒に圧力鍋で煮れるスープを考えてみました

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ミンチのかたまりもあって食べ応えも出ます
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材料

2人分
  • にんじん 5cm
  • じゃがいも 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/4株
  • 鶏むねミンチ 200g
  • 押麦 1/2カップ
  • 水 600cc
  • 固形コンソメ 2個
  • 塩(orウェイパー) 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角ぐらい、しめじもみじん切り

    • スープ生活 押麦入りコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    ①の野菜を圧力鍋に入れて、水を入れ、その上からミンチ肉をほぐしながらいれる

    • スープ生活 押麦入りコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    押麦と、固形コンソメを入れたら火をつけて煮る

    • スープ生活 押麦入りコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    煮立ったら、塩、もしくはウェイパーで味を整えて完成!

    • スープ生活 押麦入りコンソメスープ作り方4写真

コツ・ポイント

ミンチの塊かできて食べ応えがでますが、ポロポロが好みなら最初に炒めてもいいかもしれません

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くみあママ
くみあママ @cook_40649596
2024/06/02 05:29に公開
旦那の好き嫌いに悪戦苦闘しながら、作ってます(-_-;)最近はスープ生活おくってます
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ひき肉 シメジ にんじん じゃがいも 玉ねぎ 押し麦 鶏胸肉

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