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銀鱈パンシアード　グリーンチリソース
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銀鱈パンシアード　グリーンチリソース-レシピのメイン写真

銀鱈パンシアード　グリーンチリソース

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

グリーンチリソースの辛味と酸味が、ふわっとした身とパリッと焼いた皮でさっぱりエスニック風！
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残った銀鱈をエスニック風に

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銀鱈パンシアード　グリーンチリソース

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材料

1人分
  • 銀鱈 1切れ
  • ガーリックパウダー 適量
  • オリーブオイル 大さじ3
  • ズッキーニ 適量
  • グリーンチリソース 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    銀鱈の皮目に塩胡椒とガーリックパウダーを振る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(多めに)皮目から焦げ目が付くように焼く。
    付け合せのズッキーニも一緒に。

    • 銀鱈パンシアード　グリーンチリソース作り方2写真
  3. 3

    焼き色が着いたら蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    銀鱈とズッキーニを盛り付けてグリーンチリソース。

コツ・ポイント

パンシアードは、フライパンで焦げ目が付くように焼く事です。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/06/02 23:20に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ 青とうがらし 銀たら

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