採れたてっ～さつまいもご飯

Name: 採れたてっ～さつまいもご飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ３合; さつまいも １本（４００ｇ）; 昆布 １枚; 酒 小さじ２; 薄口しょうゆ 小さじ３; 塩 小さじ１弱; みりん 小さじ１/２; 黒ゴマ お好み; 水（お米を炊く） 全体がかぶるくらい（５００cc）

hiiiiime @cook_40071427

さつまいもの甘さで秋ご飯♪もらいものなら、タダで作れる簡単レシピ！！１人暮らしOK～
このレシピの生い立ち
幼稚園で、お芋堀があってたくさん取ってきたので♪

採れたてっ～さつまいもご飯

hiiiiime @cook_40071427

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材料

米３合
さつまいも１本（４００ｇ）
昆布１枚
酒小さじ２
薄口しょうゆ小さじ３
塩小さじ１弱
みりん小さじ１/２
黒ゴマお好み
水（お米を炊く）全体がかぶるくらい（５００cc）

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作り方

1

お米を洗ったら、３０分くらいザルにあげる。さつまいもはアルミホイルで洗って、皮は少し残ってもＯＫ♪
2
さつまいもは１ｃｍ幅のいちょう切りにして、ボールに水を入れあく抜きをする
。
3

炊飯器に、お米を入れて、昆布、さつまいも、酒、しょうゆ、塩、みりん、水を入れて炊飯ボタンを入れる。
4
お茶碗に盛り付けて、最後に黒ゴマをかけて完成♪

コツ・ポイント

さつまいもは、崩れるので小さく切らないこと♪さつまいもの甘みを引き立てるのに、昆布と、みりん、薄口しょうゆをたしました♪

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つくれぽ

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hiiiiime @cook_40071427

2011/10/29 01:52に公開

料理が大好きな２４歳です♪一人暮らしの経験を生かしながら、一人暮らしの女のコレシピを考えて最近では、女のコのためのガーリーレシピ＆お弁当をブログにアップしています。野菜ソムリエ＆フードアナリスト取得。みんなに作ってもらえるような料理研究家目指してますっ♪最近では、レシピの女王に参加させていただきましたぁ。ブログ→http://ameblo.jp/blogmini32/

このレシピのキーワード

ご飯さつま芋酒コンブ米

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