絶品、鳥レバーとどっさり野菜パスタ。
tamlapin @cook_40088149
とってもおいしいパスタです。いつもの味に飽きた方にお勧めですよ～。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたのをアレンジしてみました。
絶品、鳥レバーとどっさり野菜パスタ。
とってもおいしいパスタです。いつもの味に飽きた方にお勧めですよ～。
このレシピの生い立ち
以前お店で食べたのをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
レバーは細かく切って水につけています。キャベツがざく切り、ねぎは５cm位に切って縦に４つ割しました。
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- 2
にんにくの香りが出たらレバーを投入。中火で炒めます。
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- 3
レバーに火が通ってきたら、ねぎときのこも投入
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- 4
コンソメとお酒を入れて、煮詰めていく。
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- 5
パスタのとキャベツを一緒に茹でで、茹で上がったら、鳥レバーソースと絡めて完成。味が足りなければ塩コショウしょう油を足す。
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- 6
レモンをぎゅっと絞って食べてください！！
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コツ・ポイント
やさいは、きゃべつがはくさいになっても、ねぎは玉ねぎになっても、なんでも合うと思います。パスタをご飯に変えて作るのもおすすめです。さらにチーズを加えるのもおすすめです。
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