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ミートボールデミグラスソース煮
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ミートボールデミグラスソース煮-レシピのメイン写真

ミートボールデミグラスソース煮

MISO&MANGO
MISO&MANGO @cook_40070221

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材料

  • 豚挽肉 300g
  • タマネギ 中2個
  • 溶き卵 1個分
  • 塩、胡椒 適量
  • ナツメグ 小1
  • 8枚切りの食パン 1枚
  • 洋風スープ 400cc
  • 市販デミグラス缶 1缶
  • 無塩バター 40g
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに豚挽肉、タマネギ1個分をみじん切り溶き卵、塩胡椒、ナツメグ、食パンは包丁で細かくしたものを入れ手で良く混ぜる

  2. 2

    鍋にタマネギ一個分を半分にし半円状態にカットして無塩バターを加えて炒め洋風スープ、デミグラス缶を加え混ぜる

  3. 3

    ①を団子状にしたものを加え30分ほど煮る。器に盛ってドライパセリを振って出来上がり

コツ・ポイント

食パンを使っていますが、パン粉でもOKです。

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MISO&MANGO
MISO&MANGO @cook_40070221
2011/11/04 13:36に公開
活ごこち、食ごこちをもとめて~楽しくお料理しましょ♪
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このレシピのキーワード

煮物 ミートボール お肉 豚ひき肉 玉ねぎ 食パン

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