ニンジン２本をスライサーでマッチ棒位の大きさにする。（スライサーの無い方は頑張って刻んでください）(ioi)

テフロン加工のフライパンにツナ缶の油だけを入れて、ニンジンを加える。その上にツナ缶の具を全部のせて加熱する。

ニンジンとツナが混ざりシンナリしたら、砂糖・だし醤油を加え少し硬めでスリ胡麻を加えて火を止める。加熱時間は３～５分が目安

味見をして塩を加え、お皿に盛り荒熱を取り、お好みでスリ胡麻を降りかけてください。シャリシャリした歯ごたえがヤミツキに・・