簡単あっさり梅ちぎりごはん

簡単あっさり梅ちぎりごはん-レシピのメイン写真

簡単あっさり梅ちぎりごはん

ききすけ @cook_41385171

あっさりさっぱりしたご飯です。
いろんな食感が混ざって、食べてて楽しいご飯です。簡単です♪
このレシピの生い立ち
給食のメニューです。当時小学生だった私が、家に帰ってから母に「おいしいおいしい」とかなり言ったらしく、わざわざ栄養士の先生にレシピを聞いたらしい。

あっさりさっぱりしたご飯です。
いろんな食感が混ざって、食べてて楽しいご飯です。簡単です♪
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給食のメニューです。当時小学生だった私が、家に帰ってから母に「おいしいおいしい」とかなり言ったらしく、わざわざ栄養士の先生にレシピを聞いたらしい。

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あっさりさっぱりしたご飯です。
いろんな食感が混ざって、食べてて楽しいご飯です。簡単です♪
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給食のメニューです。当時小学生だった私が、家に帰ってから母に「おいしいおいしい」とかなり言ったらしく、わざわざ栄養士の先生にレシピを聞いたらしい。

あっさりさっぱりしたご飯です。
いろんな食感が混ざって、食べてて楽しいご飯です。簡単です♪
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給食のメニューです。当時小学生だった私が、家に帰ってから母に「おいしいおいしい」とかなり言ったらしく、わざわざ栄養士の先生にレシピを聞いたらしい。

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材料

ご飯３合分

炊き立てご飯３合
梅３～４つ（硬めのがいいと思う）
梅酢漬けの漬け物４cmほど
ゴマ大さじ３
シソ５枚ほど

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作り方

1

漬け物は粗みじんにしておく。
シソは千切りにしておく。（最初に縦半分に切って下さい）
2

炊き立てのご飯をボールに移し、１を加える。
3

梅は種を取り、手で小さくちぎりながら（漬け物の大きさくらい）２に加える。
4

３の全体を大きく混ぜる。
器に盛ったら、上からゴマをふる。（３の時に一緒に混ぜても良いです）

コツ・ポイント

材料をあまり細かく切りすぎると、せっかくの食感や色がぼやけるので気をつけましょう。
「梅酢漬けのつけもの」は、スーパーなんかで売ってる大根の漬け物です。

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ききすけ @cook_41385171

2002/08/25 10:18に公開

日々作る、日々食べる。

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