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たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め
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たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め

BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa

冷蔵庫に余っていた食材でパパッと作れちゃいます♪

このレシピの生い立ち
野菜炒めはいろんなお野菜がいっぱい食べれるので、助かります♪オイスターソースで炒めればなんでも美味しくなりますね♪

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たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め

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冷蔵庫に余っていた食材でパパッと作れちゃいます♪

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材料

2~3人分
  • 豚肉(こま切れ) 300g程度
  • ピーマン 3個-4個
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1袋
  • ☆にんにく 小さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • 片栗粉+水 大さじ1+水大さじ1
  • ごま油 大さじ1程度
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタとタネをとって綺麗に洗って、太めの千切りにする。玉ねぎも千切りにして、しめじはほぐして洗っておく。

  2. 2

    ☆の調味料を全部合わせておいておく。

  3. 3

    深めのフライパンを中火で温めて、ごま油を入れる。

  4. 4

    豚肉から入れて焼き色がついたら、玉ねぎを入れて炒める。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマンとしめじも入れて炒め、軽く塩胡椒をしておく。

    • たっぷり野菜と豚肉のオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    全体的に火が通ってきたら、2の混ぜ合わせておいた調味料を入れて、さらに炒めていく。

  7. 7

    最後に片栗粉を少しずつ入れて、いい感じにとろみをつけたら完成です♪(野菜から出る水分の多さによって調節してください)

コツ・ポイント

野菜は余っているもので作っています♪他、にんじんやもやしなど入れても美味しそう♪

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BeyouSol
BeyouSol @healthcoach_usa
2024/06/22 12:06に公開
"Food is medicine" 米国認定ホリスティックヘルスコーチをしています。口に入れるもので心も身体も作られているので、出来る限り手作りを目指しています。独学のため常にレシピをアップデートしてますので、毎回ご確認頂けるとありがたいです。皆様のいいねやつくれぽがとても嬉しいです♪皆様と一緒に美味しいもの食べて作ってシェアして幸せを共有していきたいです♪どうぞよろしくお願い致します♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 シメジ 片栗粉 ピーマン にんにく 玉ねぎ こま切れ

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