たまねぎ・ピーマン・セロリをみじん切りして、いためてひやしておく。

1で作ったものにひき肉・ナツメグ、充実野菜 緑黄色野菜ミックスにひたしたパン粉・たまごを混ぜハンバーグネタを作る。

深めのフライパンでハンバーグに焼き目をつけ、いったん取り出す。

取り出したフライパンでたまねぎのスライス・炒める。

炒めたら、充実野菜 緑黄色野菜ミックス・コンソメをいれハンバーグを入れ少々煮込む。