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アボカドdeグリーンクリームコロッケ
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アボカドdeグリーンクリームコロッケ-レシピのメイン写真

アボカドdeグリーンクリームコロッケ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

生クリームは使いません！アボカドがクリームのヘルシーコロッケ♪熱を入れることでホクっと感がGOOD!!

このレシピの生い立ち
アボカドのクリーミーさをコロッケにしてみました。

生クリームは使いません！アボカドがクリームのヘルシーコロッケ♪熱を入れることでホクっと感がGOOD!!

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アボカドのクリーミーさをコロッケにしてみました。

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材料

２人分
  • アボカド １個
  • ▲ツナ缶（ノンオイルタイプ） １缶
  • ▲小麦粉 大さじ１
  • ▲マヨネーズ 小さじ１
  • ▲コンソメ（粒状） 小さじ1/2
  • ▲塩 一つまみ
  • パン粉 適量
  • 油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    アボカドは皮をむき種を取る。適当な大きさにカットしボールに入れマッシャーなどでつぶす。

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方1写真
  2. 2

    アボカドがクリーム状になったら▲を加えよく混ぜる。

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方2写真
  3. 3

    別ボールにパン粉を入れる。２は６当分位にしスプーンでパン粉のボールに入れる。

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方3写真
  4. 4

    全体にパン粉がしっかりついたら手で形を整える。

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を入れ、中火より少し弱火で２分～２分半焼き、狐色になったら裏面も２分～２分半焼く。

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったらお皿に盛り付け出来上がり♪

    • アボカドdeグリーンクリームコロッケ作り方6写真

コツ・ポイント

ひっくり返しにくいのでヘラなどを使うと綺麗にかえせます。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2011/10/29 03:21に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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