はろうぃん風カップケーキ

真依mayo
真依mayo @cook_40097926

かぼちゃを乗せたカップケーキ。
チョコ味とキャラメル味とが作れます。
上にチョコスプレーとかをトッピングしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばかぼちゃ、というわけで以前作ったお菓子をバージョンアップさせました。

はろうぃん風カップケーキ

かぼちゃを乗せたカップケーキ。
チョコ味とキャラメル味とが作れます。
上にチョコスプレーとかをトッピングしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
ハロウィンといえばかぼちゃ、というわけで以前作ったお菓子をバージョンアップさせました。

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材料

12個分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. ケーキミックス(今回はパウンドケーキミックス 200g
  3. 生クリーム 100cc
  4. (割りほぐしておく) M2個
  5. 牛乳 大さじ2
  6. バターまたはマーガリン(溶かしておく) 50g
  7. 板チョコ(正方形に刻んでおく) 60g(一箱)
  8. キャラメル(チョコと同じように刻んでおく) 60g(10粒)

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切ってレンジでチン(蒸してもよし)で火を通す。できたらペースト状になるまでつぶしクリームを少しずつ混ぜる

  2. 2

    ケーキミックス、卵、牛乳、バターを混ぜて生地を作る。チョコとキャラメルを1/3ほど生地に混ぜ込む

  3. 3

    170℃に予熱したオーブンで20分焼く。粗熱を取っている間に残りのチョコとキャラメルを湯せんで溶かす

  4. 4

    溶かしたチョコとキャラメルを焼いた2の上に塗る。その上に1を乗せて完成

コツ・ポイント

かぼちゃはマッシャーなどでよくつぶすとなめらかになる。生地に混ぜて焼いたチョコとキャラメルが上手く溶けるとおいしくなる。ハロウィンにみんなと食べられるからオススメ!

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中三女子です料理はしょっちゅうやね読んだらとらえずコメしてきー☆
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