しめじと豚肉のオイスター炒め＊水菜添え

しめじと豚肉のオイスター炒め＊水菜添え-レシピのメイン写真

しめじと豚肉のオイスター炒め＊水菜添え

mamaのおてて @cook_40122010

オイスターソースの風味が効いた一品です。
とっても簡単！！
水菜とマヨネーズをからめても美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
しめじで簡単に作れるレシピは無いかなと作ってみました。

オイスターソースの風味が効いた一品です。
とっても簡単！！
水菜とマヨネーズをからめても美味しいです＾＾
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しめじで簡単に作れるレシピは無いかなと作ってみました。

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しめじと豚肉のオイスター炒め＊水菜添え

mamaのおてて @cook_40122010

オイスターソースの風味が効いた一品です。
とっても簡単！！
水菜とマヨネーズをからめても美味しいです＾＾
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とっても簡単！！
水菜とマヨネーズをからめても美味しいです＾＾
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材料

4人分くらい

豚肉３５０gくらい
ほんしめじ１袋
水菜３束くらい
A　酒５０cc
A 　みりん小１
A　醤油小１
A　味噌小１
A　オイスターソース小２
片栗粉適宜
酒・醤油少々

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作り方

1
豚肉に、酒・醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
2

ほんしめじは根元を切りおとし、ほぐす。
3
フライパンにごま油を熱し、肉を入れて火が通ったらシメジを入れて炒める。
4

Aの調味料を入れてからめる。
　全体に火が通りとろみが付いたら出来上がり！
5
お皿に水菜を盛りつけ、端にマヨネーズ（分量外）を少し盛る。肉を盛って完成です＾＾

コツ・ポイント

＊オイスターソースは、メーカーによって味や濃さが違う感じがします。お使いのオイスターソースの量を加減してくださいね＾＾

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mamaのおてて @cook_40122010

2011/10/31 10:53に公開

子どもとおばあちゃん、パパのために作ったレシピです＾＾＊

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このレシピのキーワード

炒めもの水菜豚肉シメジ片栗粉酒味噌

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