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だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆
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だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆-レシピのメイン写真

だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆

**ageha**
**ageha** @cook_40120391

残りニラ救済出来て、フワフワのじゅわ〜でおかずはもちろん、肴にもなるねん♪
このレシピの生い立ち
出し巻き、大好きやねんけど、おつまみにパンチをきかせたん食べたくて、残りニラ救済でウマー‼なん出来たぁ(´Д` )

残りニラ救済出来て、フワフワのじゅわ〜でおかずはもちろん、肴にもなるねん♪
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出し巻き、大好きやねんけど、おつまみにパンチをきかせたん食べたくて、残りニラ救済でウマー‼なん出来たぁ(´Д` )

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だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆

**ageha**
**ageha** @cook_40120391

残りニラ救済出来て、フワフワのじゅわ〜でおかずはもちろん、肴にもなるねん♪
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出し巻き、大好きやねんけど、おつまみにパンチをきかせたん食べたくて、残りニラ救済でウマー‼なん出来たぁ(´Д` )

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材料

2人分
  • 卵 Lサイズ2個
  • ニラ 1/4束
  • ☆水 50cc
  • ☆ほんだし 小さじ1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆醤油(あれば薄口) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、☆を入れて下さい。

  2. 2

    ニラを小口切りにして①に混ぜます。

    • だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆作り方2写真
  3. 3

    卵焼き器を熱して薄く油(分量外)を敷き、②の卵液1/3を流し、巻いていきますよ。

  4. 4

    ②を端に寄せ、残りの卵液1/2を流して、巻き巻き…
    もう一回繰り返し☆
    こんな感じやでぇ♪

    • だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆作り方4写真
  5. 5

    全てを巻いたら、お皿に移し、一呼吸置いてだし汁を落ち着かせて、切り分けたら完成♪

    • だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆作り方5写真

コツ・ポイント

火加減は弱火〜中火で焦がさないように気をつけて下さいね。

だし汁が出るので、熱いからヤケドせんように…

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**ageha**
**ageha** @cook_40120391
2011/10/31 10:52に公開
ちょこっと、小料理屋の若女将してました♪今は、小学生と年中組さんの息子達とダーリン(笑)の為に毎日、腕をふるってみたり♪呑んべえさんと食べ盛りさんのための簡単ウマーなレシピを載せてくで♪☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 ニラ 卵

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