だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆

＊＊ａｇｅｈａ＊＊
＊＊ａｇｅｈａ＊＊ @cook_40120391

残りニラ救済出来て、フワフワのじゅわ〜でおかずはもちろん、肴にもなるねん♪
このレシピの生い立ち
出し巻き、大好きやねんけど、おつまみにパンチをきかせたん食べたくて、残りニラ救済でウマー‼なん出来たぁ(´Д` )

だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆

からあげパーティー's cooksnap of when they made だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆.
稲沢ゆり's cooksnap of when they made だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆.
mana1005's cooksnap of when they made だし汁じゅわ〜☆ニラ香る出し巻き☆.
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出し巻き、大好きやねんけど、おつまみにパンチをきかせたん食べたくて、残りニラ救済でウマー‼なん出来たぁ(´Д` )
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材料

2人分
  1. 卵 Lサイズ2個
  2. ニラ 1/4束
  3. ☆水 50cc
  4. ☆ほんだし 小さじ1/2
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆醤油(あれば薄口) 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵を割りほぐし、☆を入れて下さい。

  2. 2

    ニラを小口切りにして①に混ぜます。

  3. 3

    卵焼き器を熱して薄く油(分量外)を敷き、②の卵液1/3を流し、巻いていきますよ。

  4. 4

    ②を端に寄せ、残りの卵液1/2を流して、巻き巻き…
    もう一回繰り返し☆
    こんな感じやでぇ♪

  5. 5

    全てを巻いたら、お皿に移し、一呼吸置いてだし汁を落ち着かせて、切り分けたら完成♪

コツ・ポイント

火加減は弱火〜中火で焦がさないように気をつけて下さいね。

だし汁が出るので、熱いからヤケドせんように…
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ちょこっと、小料理屋の若女将してました♪今は、小学生と年中組さんの息子達とダーリン(笑)の為に毎日、腕をふるってみたり♪呑んべえさんと食べ盛りさんのための簡単ウマーなレシピを載せてくで♪☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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