薄力粉・BP・塩・砂糖をボウルに入れて混ぜておきます。

ボウルに溶き卵を加え軽く混ぜ、牛乳を少しずつ加えながらダマにならないように混ぜます。

混ぜた生地をこします。

その中に溶かしバターを加えます。
ラップをかけて冷蔵庫で1時間寝かせます。

フライパンにバターを入れ溶かし、生地を1/8量入れて焼きます。
淵が1cmくらい乾いたらひっくり返し裏側も軽く焼きます。

生クリームに砂糖を加え角が立つまでホイップします。

＜ティラミスクリーム作り＞
クリームチーズをレンジで軽く加熱し砂糖とレモン汁・カルーアを加えて良く混ぜます。

クリームチーズの入った容器にホイップクリームを半分入れて、良く混ぜます。

クレープの中央にティラミスクリームを細長くのせ、クルクルと棒状に巻きます。

巻いたクレープをドーナツ状にまとめ、中央にホイップクリームを絞ります。

苺を1/3ほど水平に切りクリームを絞ります。その上に切った苺をのせ、チョコをトッピングし顔を作ります。

クレープに苺のサンタをのせて、できあがり♪