ささみのすじをとり開きます

酒と塩をあわせ、その中にささみを入れます

いんげんは２つに切り
ねぎ、にんじんはせん切りにします

ささみに３を順番にのせて巻きます。
その時ラップでくるむと、形が整えられます。

蒸し器で４分
蒸しすぎはパサパサしますので注意！

ごま、ごまあぶら、砂糖、
醤油、酢、しょうが（おろす）
をあわせドレッシングを作ります。

５を斜めに切って、
盛り付け、６をかけます。
できあがり