作り方
- 1
春菊は氷水につけてパリっとさせる。
- 2
今回は、つるしベーコンブロック使用。
- 3
胡椒をしたベーコンは、カリカリに炒めて脂を抽出!
- 4
葉先をちぎった春菊にベーコンをオイルごと入れて絡め、盛りつけたらパルメザンで出来上がり♪
コツ・ポイント
とくになし。
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