作り方
- 1
ほうれん草は熱湯でさっと茹で冷水に取り、４等分に切り絞る
小かぶは皮をむき、８等分に切りラップをしてレンジで１分加熱 - 2
鶏肉は一口に切り塩こしょうする
フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉からこんがり焼く -
- 3
バターを加え、ほぐしたしめじ、縦に４つに切ったマッシュルーム、小かぶを入れ炒める
-
- 4
ほうれん草を加えて白ワンを入れる
レモン汁、粒マスタード、白だしを入れ炒め混ぜる -
- 5
器に盛ってできあがり
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