shin☆の和風味噌焼きおにぎり

Name: shin☆の和風味噌焼きおにぎり
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗2杯分; 味噌 大さじ２; みりん 大さじ２; 醤油 小さじ１; 砂糖 小さじ 2分の１; 青シソ 4枚

　味噌のこげた風味がなんとも言えず美味しいです。できれば、炭火の遠火で焼きたいところですが・・・ガスコンロでも空き缶を4本利用して特性のゴトクを作り、その上に焼き網をのせるといいでしょう。

材料

１人分

焼くときは良く網を焼いた状態でおにぎりを乗せると網にくっつきずらくなります。
また、焼き網にサラダ油を薄く塗るのも一つの方法です。

shin☆ @cook_42919183

2001/11/15 03:01に公開

北海道で生まれ育ち,今は仕事の関係で旭川に住んでいます。趣味はスキー･登山･写真というものです。これに料理を入れられるかどうか分かりませんが…北海道は豊かな食材があります。これらを利用して,おいしい料理が作れるようになったらと・・・思っています。

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