栄養満点☆きのこソテー

栄養満点☆きのこソテー-レシピのメイン写真

栄養満点☆きのこソテー

えみんちゅー☆ @cook_40096472

今が旬のきのこ☆低カロリーで健康効果も抜群☆（免疫機能の強化・便秘改善・貧血予防・がん予防など）一度に沢山食べれます！
このレシピの生い立ち
きのこが美味しい秋☆体に良いのでたくさん食べようと思って！

今が旬のきのこ☆低カロリーで健康効果も抜群☆（免疫機能の強化・便秘改善・貧血予防・がん予防など）一度に沢山食べれます！
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えみんちゅー☆ @cook_40096472

今が旬のきのこ☆低カロリーで健康効果も抜群☆（免疫機能の強化・便秘改善・貧血予防・がん予防など）一度に沢山食べれます！
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きのこが美味しい秋☆体に良いのでたくさん食べようと思って！

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材料

2人分

えのき 1袋
なめこ 1袋
しめじ 1袋
エリンギ 1袋
しいたけ 3枚
バター 10g
醤油小さじ2
めんつゆ小さじ2
お好きなきのこで作ってください☆

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作り方

1

なめこはさっと水洗いし、他のきのこはキッチンペーパーなどで軽く汚れを落とす
2

えのき・しめじの石づきを切りとり、食べやすいようにほぐす
3

エリンギ・しいたけを食べやすい大きさに切る
4

熱したフライパンに油をひき、きのこを炒める
5

きのこがしんなりして、かさが減ったらバターを入れる
6

バターがとけたら、醤油、めんつゆをいれ軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

きのこから水分がたくさんでるので、強火で焦がさないように炒めてください。薄味だと思うので調整してください！

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えみんちゅー☆

えみんちゅー☆ @cook_40096472

2011/10/28 08:52に公開

このレシピのキーワード

えのきなめこキノコシメジしいたけエリンギバター

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