カボチャはレンジでチンして熱いうちに軽くつぶしておく。

バターを少し湯煎にかけ、クリーム状に練る。そこへ砂糖を加え、ざらつき感がなくなるまで混ぜる。

２.に卵を一つずつ加える。その都度よく混ぜる。

3.に1.を加え、よく混ぜる。

小麦粉とBPを合わせてふるっておく。

4.に5.を加え、軽く混ぜる。レーズンも加える。

パウンド型にいれ、１９０度で３０分、１７０度で１５分焼く。