大根は２ｍｍぐらいの千切りにする。きのこは食べやすい大きさに切る。生姜は摩り下ろす。

炒めたら、水をいれコンソメを入れる。中火で１０分くらい煮る。
塩コショウと薄口醤油で味をつける。

最後に摩り下ろし生姜を入れて完成。