豚バラは、長さ10センチ位に切り、レンジで1分くらいチン♪うっすら表面の色が変わるくらい。

ムラになっていても大丈夫。レンジでチンする事で中までしっかり火が通ります。

小ネギは豚肉と同じ位の長さに切る。

小ネギを束にして豚肉でクルクル巻き、爪楊枝を刺す。

フライパンにマヨネーズを落とし中火にかけ、楊枝に刺した豚肉を投入。

焦げないように焼いて塩コショウで出来上がり♪