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マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー
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マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー-レシピのメイン写真

マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

バターとマロンクリームを練りこんだ、サクッとしたクッキーです。マロンクリームの優しい甘さがほわーんと広がります。
このレシピの生い立ち
大好きなマロンクリームをたくさん買ったのでクッキーにしました。

バターとマロンクリームを練りこんだ、サクッとしたクッキーです。マロンクリームの優しい甘さがほわーんと広がります。
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マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

バターとマロンクリームを練りこんだ、サクッとしたクッキーです。マロンクリームの優しい甘さがほわーんと広がります。
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材料

直径4㎝で28個分位
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 30g
  • 溶き玉子 1/2個
  • マロンクリーム 大さじ2
  • バター  20g
  • ラム酒(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    ボールに室温に戻したバターを入れ、マロンクリームを加えて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    砂糖を2回に分けて良く混ぜ合わせる。溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせラム酒を入れ混ぜます。

  3. 3

    振るった薄力粉を加え、ゴムべらで混ぜ合わせて1つにまとめます。ラップをして冷蔵庫で30分位休ませます。

    • マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー作り方3写真
  4. 4

    スプーンで少量を手に取り10円玉大程の玉に丸めていきます。(写真は半量です)大体28個位できます。

    • マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー作り方4写真
  5. 5

    指先にお水をつけてくるくると円をかくように、4ミリ位の厚さに伸ばします。

    • マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー作り方5写真
  6. 6

    180℃に余熱しておいたオーブンに入れて10~12分位焼きます。

  7. 7

    焼きあがったら網の上に乗せて冷まします。

    • マロンクリームで♪さくさくマロンクッキー作り方7写真

コツ・ポイント

丸める時は生地を指につけないで、てのひらで丸めます。大きさはそろわなくても同じ厚さに伸ばしておけば気にしなくても大丈夫です。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2011/10/29 22:52に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 ラム酒

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