TONY BAGEL
ベーグルイロイロ・・・キケンなベーグルもあります(^_^;)
このレシピの生い立ち
最近ベーグルにはまる・・・(静かに短時間で出来るので(^^ゞ)「笑い」と「美味しさ」・・・どちらを取るか悩みます(笑)
TONY BAGEL
ベーグルイロイロ・・・キケンなベーグルもあります(^_^;)
このレシピの生い立ち
最近ベーグルにはまる・・・(静かに短時間で出来るので(^^ゞ)「笑い」と「美味しさ」・・・どちらを取るか悩みます(笑)
作り方
- 1
○オリーブベーグル○ブラックオリーブ&グラハム粉入り
- 2
○ポテトベーグル○強力200・マッシュポテト(じゃがいも1個・バター10g・粗挽きコショウ)茹で汁50~で捏ねる。☆コショウがピリリとイイ感じ☆
- 3
○蕎麦ベーグル○強力180・そば粉20・ムキ蕎麦大さじ2入り(ムキ蕎麦=煮立ったらすぐ笊にあげて水分飛ばす)ゆで汁90~100で捏ねる。
- 4
○ほうじ茶ベーグル○ほうじ茶で捏ねる。葉っぱ大さじ1杯。
☆マーガリン&砂糖のチープなクリームが良く合います^^;☆ - 5
○酒ベーグル(その名も「のんべ~」)○日本酒・甘納豆入り。☆日本酒のせいかあまりふくらまず・・・でも、なかなか美味しいので改良予定☆
- 6
○田舎ベーグル○田舎まんじゅうをヒントに。醤油・黒糖入り。☆中身はもちろんアンコ!☆
- 7
○バナナベーグル○バナナ・レモン汁・バナナリキュール・チョコチップ入り。
- 8
○ジンジャーベーグル○ジンジャークッキーをヒントに。生姜のみじん切りを砂糖で煮たモノを入れて。
- 9
○ガーリックベーグル○ガーリックフランス風に。☆ベーグルらしさは損なわれるような・・・でも美味しい♪☆
- 10
○納豆ベーグル○ドライ納豆(自家製)入り。☆クリームチーズに小ネギを刻んだ物を加えてサンド。もっとトンデモナイ物になると思いきや、意外と美味しい!☆
- 11
○ワカメベーグル○ワカメ入り。☆ほんのり磯の香り.。o○☆
- 12
○マヨベーグル○マヨネーズをたっぷり!☆小学生の頃、給食のおばちゃんが作ってくれたマヨネーズパンが大好きだったので、真似してみました。ハラペコさんにオススメです♪☆
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