煮卵と豚バラのトロトロ煮★
煮卵はキレイにむけなかったケド・・・
次回は、Yukiママさんに教えて頂いた方法で試してみます。有難うございました!
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次回は、Yukiママさんに教えて頂いた方法で試してみます。有難うございました!
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ゆで卵をゆでて殻をむいておきます。
鍋を熱くし、切った豚バラを炒め、ゆで卵、お水 だし 醤油 お砂糖みりん 生姜 にんにくみじんぎりを入れ煮付めていきます。
卵を転がしながら味をしみこませていく。
豚バラもトロトロになるぐらい煮ると美味しいです。
豚の角煮の豚バラバージョンといった味です。
見た目悪い・・・でも味はなかなかです。
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