おうちDe軽い胚芽ぱんPizza2種
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
#食育#知育#家庭科
ピザ生地を捏ね3分、低温発酵(冷蔵庫)で5〜6時間ほったらかし夕飯時に
トッピングして焼くだけピザ
このレシピの生い立ち
1週間お疲れ様〜ピザを生地から
作ってオリジナルを楽しむ夕飯づくり
おうちDe軽い胚芽ぱんPizza2種
#食育#知育#家庭科
ピザ生地を捏ね3分、低温発酵(冷蔵庫)で5〜6時間ほったらかし夕飯時に
トッピングして焼くだけピザ
このレシピの生い立ち
1週間お疲れ様〜ピザを生地から
作ってオリジナルを楽しむ夕飯づくり
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに粉、塩、オリーブ油
-
- 2
別の耐熱容器に水＆ドライイーストを入れ電子レンジ600w1分を↑上記↑に加え
-
- 3
全体的に混ぜ
目安3分位捏ねたり
叩き捏ねして生地が滑らかに
成る迄、仕上げる -
- 4
ラップをして冷蔵庫で
5〜6時間低温発酵する【その間に出掛る】
-
- 5
帰宅あと夕飯に合わせて
オーブン予熱230度に入れて
生地をガス抜きして2分割
丸めて生地にオリーブ油を
全体的に塗る -
- 6
ラップして
上記ベンチTime10分
その間にトッピングの具材を準備→生地を手で伸ばし
2種のソース塗り -
- 7
具材＆チーズを乗せ
-
- 8
チーズもMIX、裂けるチーズと生地に半分ずつ乗せる
-
- 9
オーブン230度12分〜焼き
出来あがり！！ -
- 10
サラダも一緒に♪♪♪
-
- 11
ピザをカットして
-
- 12
2種類PIZZAを
-
- 13
頂きま〜す。
パン生地は軽くて
食べやすいです。 -
コツ・ポイント
胚芽小麦なくても可能で
強力粉だけでも出来ます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23840804
