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黑柿西蘭花炒雞蛋(創意料理)
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黑柿西蘭花炒雞蛋(創意料理) 的食譜成品照片

黑柿西蘭花炒雞蛋(創意料理)

魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
花蓮市

#青花菜料理

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黑柿西蘭花炒雞蛋(創意料理)

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預備食材

25 分鐘
1份
  • 青花菜 切小朵 1顆
  • 黑柿蕃茄 切瓣 4顆
  • 木耳 切塊 3朵
  • 雞蛋 3顆
  • 蔥 切段 1根
  • 油 適量
  • 鹽 適量
  • 糖 1大匙
  • 太白粉水 2大匙
  • 水 適量 (川燙用)
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料理步驟

25 分鐘
  1. 1

    青花去老皮切小塊,洗淨川燙後備用。
    木耳洗淨切塊,用滾水川燙後備用。
    黑柿切除蒂頭,洗淨切瓣備用。
    蔥切去蒂頭,洗淨切段備用。
    雞蛋加入太白粉水打勻備用。

  2. 2

    熱油鍋,沖入蛋液炒勻,加入蔥白炒開,黑柿翻炒幾下,加入青花、木耳拌炒均勻,加入適量的鹽和糖、蔥綠拌炒均勻,起鍋盛起。

    黑柿西蘭花炒雞蛋(創意料理)的食譜步驟2照片
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魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) @cook_560429
發布於 2024年06月07日 13:06
花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
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