沸騰した鍋に冷凍野菜ミックスを入れ、4分ほどゆでて、解凍してあたためておく。

野菜がゆであがったら、鶏の手羽元を入れ、7分たっぷり煮る。

鶏ガラスープのもとと、白ワイン、ローリエの葉を加えて、一煮立ちする。

器に盛り付けて、でき上がり！