Pempek lenjer
Resep dari ibu mertua 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix daging tenggiri dan air es. Saya pakai mixer level 1
- 2
Masukkan putih telur
- 3
Masukman bawang putih
- 4
Campur garam gula dan kaldu jamur, dan larutkan ketiganya drngan air agak hangat 1-2sdm. Lalu masukkan ke adonan daging. Tujuannya supaya lbh merata rasanya.
- 5
Masukkan minyak sayur
- 6
Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit
- 7
Siapkan alas nampan/telenan dilapisi sagu. Ambil adonan satu kepal/sesuai selera lalu bentuk.
- 8
Masukkan adonan yg sdh dibentuk ke air mendidih. Tanda sudah matang : sudah mengapung dan saya sering + 5 menit untuk memastika dlmnya sdh tdk bertepung
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Tania Purbonegoro bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar