・ゼラチンは、分量の水でふやかしておく
・キウイフルーツは皮をむいて角切り

小鍋に砂糖と牛乳を入れて弱火にかけ、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜながらよく煮溶かす
＊沸騰させないよう注意！

火から下ろし、アセロラジュースと生クリームを加えてサッと混ぜる

ゼリー型に流し入れ、冷やし固める
＊冷やしている間にアセロラゼリーが下、ミルクゼリーが上の2層になります

器にまず、ミルクゼリーを盛り、その上にクラッシュしたアセロラゼリーをのせ、キウイフルーツを飾る