五右衛門風 醤油バターパスタ
yutukorin☆ @cook_40233704
やっぱり五右衛門の醤油バターのパスタが家で食べたく作りました！
このレシピの生い立ち
五右衛門パスタが好きでレシピを参考に自分のアレンジにしました。
五右衛門風 醤油バターパスタ
やっぱり五右衛門の醤油バターのパスタが家で食べたく作りました！
このレシピの生い立ち
五右衛門パスタが好きでレシピを参考に自分のアレンジにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る
椎茸を２つに切る
えのきをほぐす
温泉たまごを作る
ウインナーをボイルする
ベーコンを3cに切る - 2
フライパンにオリーブオイルを引きニンニクを入れて馴染んだらベーコン、ウインナーを炒めて取り出す。
- 3
同じフライパンに椎茸とえのきを炒める。
しんなりしたらキャベツを加えて炒め粉末のだしを2g水を大さじ4をかけて和える。 - 4
ウインナー、ベーコンを加えて醤油大さじ1ををひと回ししてたかの爪を入れて仕上げにバターを入れて和える。
- 5
茹でたパスタを入れて少し炒め和えて皿に盛り付け真ん中を少し凹めて温泉たまごを乗せてパセリをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
★辛いのが好きなら先に鷹の爪を入れるとピリッと感がでる。
★温泉たまごは、鍋に水を入れグツグツ煮立ったら火を止めて卵をそっと入れてそのまま15分待つと出来上がり！
★ニンニクは桃屋の刻みニンニクを使用しました！
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