みょうがチヂミ
横手市健康推進課 @yokote_city
【1人分栄養量】
エネルギー：311kcal
たんぱく質：8.8g
脂質：16.6g
食塩相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
夏野菜をとれるおつまみレシピを考案しました。
みょうがチヂミ
【1人分栄養量】
エネルギー：311kcal
たんぱく質：8.8g
脂質：16.6g
食塩相当量：1.0g
このレシピの生い立ち
夏野菜をとれるおつまみレシピを考案しました。
作り方
- 1
使用食材一覧。
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- 2
みょうがと長ねぎは斜め薄切り、にんじんと大葉はせん切り、にらは2㎝幅に切る。
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- 3
ボウルに卵を溶きAを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら2⃣ろ豚ひき肉を加えてよく混ぜる。
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- 4
フライパンにごま油を熱し、3⃣の生地の半量を入れ、表面を平らにし両面焼き色がつくまで中火で3～4分焼く。（2枚焼く）
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- 5
Bを混ぜて付けだれを作り4⃣を食べやすい大きさに切って付けだれでいただく。
コツ・ポイント
薬味たっぷりで香りが良く食欲が増します。夏にさっぱりいただけます。
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