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レンジでできるかぼちゃの煮物
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レンジでできるかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

レンジでできるかぼちゃの煮物

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

レンジで簡単手間いらず♪
☆祝☆「南瓜の煮物」人気検索トップ10入り♪(R6.8)

このレシピの生い立ち
栄養教室(食生活改善推進員養成講座)の実習レシピです。

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材料

4人分
  • かぼちゃ(種とわたを取り除く) 1/4個
  • 水 1/2カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 顆粒だし ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大の大きさに切る。

  2. 2

    深さのある耐熱容器に、全ての調味料と水を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    かぼちゃの皮を下向きにして、器に入れる。

  4. 4

    ラップをして、レンジで5分(600w)加熱する。
    ※加熱時間は様子をみて調整してください。

  5. 5

    粗熱が取れるまで、ラップをかけたまま蒸らす。

コツ・ポイント

かぼちゃが固く切りにくい場合は、かぼちゃを流水でさっと濡らしてラップで包み、レンジで1分程度加熱すると、切りやすくなります。
【1人あたり栄養価】
エネルギー86kcal 食塩相当量0.8g

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射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu
2024/07/31 08:51に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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