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豚じゃが
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豚じゃが-レシピのメイン写真

豚じゃが

あしひひつ
あしひひつ @cook_108393235

少し薄味の子供ウケする甘めの味です。和風だしが入ってるため、あっさりしています。

このレシピの生い立ち
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あしひひつ
あしひひつ @cook_108393235

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材料

3〜4人分
  • 豚肉 200〜300g
  • じゃがいも(中) 4個分
  • 玉ねぎ 1玉
  • 人参 1本
  • 水 500cc
  • 本だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ5
  • みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもと人参は食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    豚肉と①の材料を油で炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったら、水を入れてじゃがいもも火が通るまで煮込む(中火〜強火)

  4. 4

    じゃがいもがある程度柔らかくなったら☆の調味料を加えて中火で10分〜15分落し蓋をして煮込む

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あしひひつ
あしひひつ @cook_108393235
2024/07/31 09:07に公開

このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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