CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め-レシピのメイン写真

鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

さっぱり炒めて白米泥棒!夏野菜をお好きなものを入れて炒めるとニンニクの効いた醤油にサッパリお酢の効いた一品が美味しい！

このレシピの生い立ち
宅飲みで作りました

さっぱり炒めて白米泥棒!夏野菜をお好きなものを入れて炒めるとニンニクの効いた醤油にサッパリお酢の効いた一品が美味しい！

このレシピの生い立ち
宅飲みで作りました

もっと読む

鶏と茄子のかんたん酢さっぱり炒め

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

さっぱり炒めて白米泥棒!夏野菜をお好きなものを入れて炒めるとニンニクの効いた醤油にサッパリお酢の効いた一品が美味しい！

このレシピの生い立ち
宅飲みで作りました

さっぱり炒めて白米泥棒!夏野菜をお好きなものを入れて炒めるとニンニクの効いた醤油にサッパリお酢の効いた一品が美味しい！

このレシピの生い立ち
宅飲みで作りました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも 1枚
  • 酒 大さじ1
  • 長茄子普通のでも可 2本
  • ニンニク 2片
  • かんたん酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 水 10cc
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 輪切り唐辛子 お好み
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏ももは一口くらいに切り酒で揉み込んでおく茄子は今回長茄子使用斜め切りにしておくニンニクはスライスへ

  2. 2

    たれ醤油➕かんたん酢➕砂糖➕水を合わせておく

  3. 3

    ごま油を敷いてニンニクが香り出るまで炒めそこへ肉を乗せて火がおおよそ通るまで両面焼く。そこへナスを加えてさらに炒める

  4. 4

    8割いたまればタレを一気に入れて炒め絡めていく。
    タレがおおよそなくなればできあり
    さらにもったら上に輪切り唐辛子

コツ・ポイント

輪切り唐辛子は辛さの加減でお好み

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505
2024/07/31 18:58に公開
栄養学を学び日々料理を創作しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏もも肉 にんにく 酒 トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. キャロットラぺ
  2. 【保育園給食】小松菜入りポテトおやき
  3. 超簡単！新タマネギのコンソメスープ
  4. 【簡単作り置き副菜】　炊ききんぴら
  5. 焼き豚
  1. レンジでできるかぼちゃの煮物
  2. レンジで簡単♪とろ〜りナスの煮浸し
  3. もやしとキュウリの中華風和え
  4. 昔ながらの本格　ナポリタン
  5. ピーマンの肉詰め
  6. Green Mexican pasta with grilled seasoned chicken
  7. Birria Michoacán style
  8. Mushroom Risotto with Peas
  9. California Farm Instant Pork Tea Sausage
  1. 美味しいフィッシュタコスのソース
  2. ゴーヤのきんぴら
  3. 豚バラと大豆のカレーバター炒め
  4. 毎日の納豆●豆苗塩サラダ添え
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23955104
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close